[giornalelora.it] L’importanza dell’alimentazione nella gestione delle patologie croniche: a Palermo il congresso Lilli Lorusso

Sen­si­bi­liz­za­re pa­zien­ti e pro­fes­sio­ni­sti sa­ni­ta­ri sul­l’im­por­tan­za di un cor­ret­to sti­le di vita, in­di­vi­duan­do­ne il pi­la­stro fon­da­men­ta­le per il be­nes­se­re fi­si­co e men­ta­le.

Que­sto il fo­cus del­la se­con­da edi­zio­ne del Con­gres­so Na­zio­na­le “Lil­li Lo­rus­so Mano nel­la Mano” e del­le VIII Gior­na­te Si­ci­lia­ne di Me­di­ci­na, te­nu­to­si lo scor­so 7 e 8 set­tem­bre 2024 pres­so Vil­la Ma­gni­si, sede del­l’Or­di­ne dei Me­di­ci di Pa­ler­mo.

L’e­ven­to ha vi­sto la par­te­ci­pa­zio­ne di di­ver­si esper­ti pro­ve­nien­ti da al­tret­tan­ti set­to­ri: dal­la me­di­ci­na este­ti­ca alla nu­tri­zio­ne, dal­la fle­bo­lo­gia al­l’on­co­lo­gia, tut­ti in­te­res­sa­ti al­l’ap­pli­ca­zio­ne di un ap­proc­cio mul­ti­di­sci­pli­na­re per ap­pro­fon­di­re temi le­ga­ti ad uno sti­le di vita sano e con­sa­pe­vo­le in gra­do di pre­ve­ni­re e cu­ra­re ma­lat­tie cro­ni­che e in­fiam­ma­to­rie.

“Il fo­cus di que­sta ot­ta­va edi­zio­ne del con­ve­gno del­le Gior­na­te Si­ci­lia­ne di Me­di­ci­na non è più sol­tan­to la me­di­ci­na este­ti­ca ma la me­di­ci­na in­te­sa a 360 °”, com­men­ta la dott.ssa Elia­na Lan­za, pre­si­den­te del con­ve­gno. “Al­l’in­ter­no del con­gres­so, ab­bia­mo vo­lu­to in­se­ri­re una ses­sio­ne in­te­ra­men­te de­di­ca­ta alla nu­tri­zio­ne, per­ché un cor­ret­to sti­le ali­men­ta­re è de­ter­mi­nan­te per ri­sol­ve­re vari aspet­ti pa­to­lo­gi­ci. In col­la­bo­ra­zio­ne con la SIF –  So­cie­tà Ita­lia­na di Fle­bo­lo­gia –  ab­bia­mo poi vo­lu­to una ta­vo­la ro­ton­da in­cen­tra­ta sul li­pe­de­ma, una pa­to­lo­gia di com­pli­ca­ta ge­stio­ne, mol­to de­bi­li­tan­te per i pa­zien­ti, che va af­fron­ta­ta su più fron­ti, com­pre­so quel­lo del­l’a­li­men­ta­zio­ne”.
Così come sot­to­li­nea la dott.ssa Lu­cia Au­let­ta, nu­tri­zio­ni­sta bio­lo­ga: “La nu­tri­zio­ne è il car­di­ne, l’e­le­men­to fon­da­men­ta­le da cui non può pre­scin­de­re il trat­ta­men­to per il li­pe­de­ma. Bi­so­gna ef­fet­tua­re una vera e pro­pria ri­vo­lu­zio­ne del pro­prio sti­le di vita, ap­pli­ca­re tut­te le re­go­le per una ali­men­ta­zio­ne an­tin­fiam­ma­to­ria. E quin­di ev­vi­va gli an­ti­os­si­dan­ti, frut­ta ver­du­ra sta­gio­na­li­tà, cibi in­te­gri e non pro­ces­sa­ti. In­fi­ne, non deve man­ca­re l’at­ti­vi­tà fi­si­ca”.

Tra le te­ma­ti­che af­fron­ta­te, an­che l’a­zio­ne del­la die­ta che­to­ge­ni­ca, gra­zie al­l’ap­pro­fon­di­men­to del dr. Lui­gi Bar­rea, pro­fes­so­re as­so­cia­to di Scien­ze e Tec­ni­che Die­te­ti­che Ap­pli­ca­te e nu­tri­zio­ni­sta. L’ap­pli­ca­zio­ne di una te­ra­pia che­to­ge­ni­ca, nel con­te­sto di di­ver­se pa­to­lo­gie me­ta­bo­li­che, può di­fat­ti svol­ge­re un ruo­lo im­por­tan­te sia di ri­du­zio­ne del tas­so di so­vrap­pe­so, e quin­di di obe­si­tà, sia del­l’in­fiam­ma­zio­ne cro­ni­ca spes­so pre­sen­te in si­mi­li con­di­zio­ni di sa­lu­te.

Non solo ap­pro­fon­di­men­to. So­li­da­rie­tà e as­si­sten­za sa­ni­ta­ria di­ven­ta­no stru­men­ti es­sen­zia­li per il be­nes­se­re col­let­ti­vo, con la pro­mo­zio­ne di ini­zia­ti­ve vol­te a pro­muo­ve­re la cul­tu­ra del­la so­li­da­rie­tà. Nel cor­so del con­gres­so è sta­to in­fat­ti pre­sen­ta­to il pro­get­to ‘vi­si­ta so­spe­sa’. “L’i­ni­zia­ti­va pren­de spun­to dal ‘caf­fè so­spe­so’ del­la tra­di­zio­ne na­po­le­ta­na, per per­met­te­re di ero­ga­re gra­tui­ta­men­te, in par­ti­co­lar modo a don­ne più fra­gi­li e bam­bi­ni, pre­sta­zio­ni e ser­vi­zi of­fer­ti dai pro­fes­sio­ni­sti che ade­ri­sco­no al­l’i­ni­zia­ti­va”, spie­ga il dr. Gio­van­ni Al­ber­ti. “Chi vuo­le po­trà ac­qui­sta­re una pre­sta­zio­ne sa­ni­ta­ria che ri­ma­ne ‘so­spe­sa’ come la taz­zi­na al bar, ov­ve­ro cu­sto­di­ta dal­l’As­so­cia­zio­ne Lil­li Lo­rus­so Mano nel­la Mano, fino a quan­do una per­so­na in­di­gen­te non la ri­chie­de, ab­bat­ten­do le bar­rie­re eco­no­mi­che che spes­so si frap­pon­go­no tra i pa­zien­ti e l’ac­ces­so alle cure”.

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